A ação vistoriou 33 comércios na cidade e faz parte da Operação “Salus”, realizada em vários estados do país em parceria com a Associação Brasileira de Bebidas (Abrabe), diante dos recentes casos de contaminação por metanol. Conforme balanço final divulgado pela Prefeitura na tarde desta quinta-feira (9), três estabelecimentos foram interditados: um por manipular produtos cárneos sem licenciamento e em condições inadequadas;outro por falta de condições higiênico-sanitárias para comercialização de alimentos;e o terceiro teve interdição parcial da área de manipulação. Outros dados da operação: 25 autos de notificação;16 autos de apreensão;13 autos de infração;15 termos de intimação da Vigilância Sanitária;4 intimações por alvará irregular. A força-tarefa foi realizada pelas equipes de fiscalização, Vigilância Sanitária, Procon e Guarda Municipal. Mais de 1 tonelada de alimentos apreendidos Dentre as bebidas apreendidas, foram encontrados: dois tonéis com líquido análogo à cachaça (20 litros)25 litros de cachaça sem procedência 157 unidades de cachaça sem informações de lote e envase, totalizando aproximadamente 78,5 litros 🔎 Parte das bebidas foi encaminhada para análise laboratorial, e o restante, assim como os alimentos irregulares, foi inutilizado no local. Ainda segundo a Prefeitura, foram apreendidos 170 kg de carnes variadas fora dos padrões sanitários, além de 980 kg de alimentos impróprios para consumo, 230 potes de alimentos diversos sem identificação e 22 litros de álcool etílico. A Operação “Salus” segue ao longo de todo o mês, com novas vistorias em bares e estabelecimentos de todas as regiões do município. A Prefeitura reforça que a população pode contribuir com denúncias, que podem ser feitas pelo WhatsApp (32) 3690-7984. Casos de metanol no Brasil O que acontece no corpo nas primeiras 12, 24 e 48 horas após beber metanol O Ministério da Saúde divulgou na quarta-feira uma nova atualização sobre os casos de intoxicação por metanol após o consumo de bebidas alcoólicas adulteradas. Os casos confirmados estão distribuídos por três estados: São Paulo (20),Paraná (3)e Rio Grande do Sul (1). Entre os casos ainda sob investigação, a maioria também é de São Paulo, que concentra 181 registros. Na sequência aparecem Pernambuco (24), Paraná (5), Rio de Janeiro (5), Rio Grande do Sul (4), Mato Grosso do Sul (4), Piauí (4), Espírito Santo (3), Goiás (2), Acre (1), Paraíba (1) e Rondônia (1). O levantamento aponta ainda cinco mortes confirmadas em São Paulo. Outros 11 óbitos estão sob investigação: 1 em Mato Grosso do Sul, 3 em Pernambuco, 6 em São Paulo e 1 na Paraíba. Não há registros em Minas Gerais de casos confirmados e mortes. Infográfico: o impacto do metanol no corpo humano — Foto: Arte/g1 VÍDEOS: veja tudo sobre a Zona da Mata e Campos das Vertentes
